無農薬野菜の宅配”信州風土や”は有機農業で育てた野菜を販売しております。

値段に見合う無農薬野菜を
育てるために

無農薬で野菜を育てる事は、なかなか大変な事でもあるのですが、
信州風土や　の野菜の目指すところは、無農薬無化学肥料の栽培ではありません。


大切にする事は、

　■　栽培する過程をできるかぎりお伝えし、信頼関係を大切にお届けする事。

　■　お届けする野菜が子供達にも自信を持ってすすめられる健康的な野菜である事。




一つ目の良い信頼関係については、焦らずじっくりと正直に取り組んでいければなあと思っています。



そして、二つ目の健康的な野菜については、積極的に取り組んでいくべき課題です。
栽培には経験が重要な事はもちろんですが、経験やカンだけでは、なかなか良いものが出来ないと考えています。

無農薬野菜だから安全、という事をウリにするのでは無く、有機栽培の優れた部分を理解してそれを出来る限り畑で実践できるように。

農業は、栽培の点ではやはり学問的な部分もあり、その様な事を理解していく事を楽しみたいですね。
常にアンテナを張り巡らせて、良いものをつくれるようにレベルアップを図りたいと思います。

学んでいく事を楽しんでいれば、きっと応援してくださっている皆様にも伝わっていくのではと思います。




何よりも、「思い」の部分を一番大事にしていきたいと思います。